何故、朝からスムージー？

いえ、いつでもいいんです。ただ、我が家ではそういう慣習があり、それが1日の活力になっているのです。

では、ジュースとスムージーの違いですね。簡単に言えば、ジュースは絞った飲み物。スムージーはドロッとしたトロトロの口当たりで、冷凍した野菜や果物を丸ごと、皮や種までもミキサーにかけます。だから、食物繊維が豊富でアンチエイジング効果や美肌効果、便秘解消、生活習慣病の予防、冷え性やダイエットにいいとか言われています。我が息子が今でも人参が嫌いで、スムージーの中に入れて飲ませています。

それでは材料のお話しをします。あくまでも我が家のスムージーですのでご了承ください。

濾過水を１リットル。果物は、冷凍したバナナはヘタを取って皮ごと、それに生のバナナは皮を向いて。りんごは種を取って皮ごと。キーウイとレモンとブルーベリーは皮も種も入れます。果物はこれだけです。野菜は時によって変えますが、ブロッコリーとカリフラワーは先に蒸します。ビーツとケールとヘタを取った人参を皮のまま入れます。材料はこんな感じですね。皮ごと入れるものはオーガニックを使います。それに、市販のリンゴ酢と自家製発酵ドリンク２種類を混入します。自家製の発酵ドリンクはビーツの発酵ドリンクとジンジャー＆ターメリックの発酵ドリンクです。発酵ドリンクはなくてもいいでしょう。

分量は人それぞれの好みがあると思いますし説明が長くなるので、今回は省略します。発酵ドリンクの作り方やスムージーの分量について知りたい方は、コメント欄またはメールでお問合わせください。

また、各家庭ごとに違うスムージーがあると思いますので、ウチではこうしてるとか何々を入れてるとか色々教えていただければ、非常に嬉しく思います。

というわけで、我が家のスムージーでした。

【Facebook】

https://www.facebook.com/erren.nishimura/

【YouTube】” Erren Van-Life “

https://www.youtube.com/channel/UCdjdJTxq3Du9oeSsT4wtYGQ/

では、また。